Domaine Vocoret, Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre AOC 2020

Mineralische Frische

Im kontinentalen Klima von Chablis mit den Kalk- und Kreideböden entstehen Chardonnays mit unvergleichbarer Frische, Mineralität und Geschmeidigkeit. Montée de Tonnèrre zählt zu den besten Premier-Cru-Lagen und ergibt komplexe Weine mit grossem Alterungspotenzial. Der Wein funkelt in hellem Goldgelb mit leuchtend grünen Re-flexen. In der Nase Aromen von Boskop-Apfel, Quitten, Zitronen, getrocknetem Stroh und ein Hauch von Feuerstein. Im Gaumen elegant und erfrischend, mit einem langen Nachhall. Ein Traum zu Austern und Fisch, Kalbfleisch, Geflügel und allen Frischkäsen.