Traditionelle Taralli: die besten auf dem Markt
Die Taralli tradizionali von Danieli, wurden mit der beliebten Gambero Rosso Auszeichnung prämiert. Die Akademie…
Sommerliches Parmesandressing
Das erfrischende Parmesandressing passt hervorragend zu Lattich-/ oder Eisbergsalat mit frischen Brot Croutons. Dazu brauchst…
Geschichte der Gewürze
Wie heute das Erdöl, hatten Gewürze im europäischen Mittelalter eine ebenso wirtschaftliche, wie politische Rolle…
Safran-Mascarpone Risotto mit Prosecco
Rezept für 4 Portionen ohne Beilage. Zutaten 1 grosse Zwiebel…