In mitten der Emilia Romagna dem wahrscheinlich wichtigsten kulinarischem Gebiet Italiens befindet sich die Azienda Bedogni.
In der kleinen Stadt Langhirano, in der nähe von Parma, die schon Kultstatus bei Gourmets und Liebhaber hat. Seit 1954 wird dort der schon mehrfach prämierte Prosciutto "Gran Riserva" hergestellt.
jürg waldmeier (Verifizierter Käufer) –
Andreas Warthmann (Verifizierter Käufer) –
Für mich als Salami Liebhaber das beste seit langem.
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Ein Traum von Salami.
Anonym (Verifizierter Käufer) –