Der klassische Snack aus Apulien. Es ist einer dieser Regionen, in welcher das ursprüngliche Italien noch entdeckt werden kann. Was den Unterschied zwischen Danieli und einem industriell hergestellten Produkt ausmacht.
Nährwerte
Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie
2056 kJ / 492 kcal
Fett
19 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
71.4 g
davon Zucker
2.2 g
Eiweiß
8.8 g
Salz
1.8 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Apulien gehört zu den wenigen Regionen Süditaliens, in welchen das ursprüngliche Italien noch entdeckt werden kann. Es besticht durch eine traditionelle Mischung aus mediterranem Flair und traditioneller Küche. Zu den lokalen Köstlichkeiten Apuliens gehören neben Pasta und Rotweinen, immer auch die typischen Backwaren. In Bitonto führt ein junger Bäcker namens Gaetano Daniele Lovacio mit grosser Leidenschaft für höchste Qualität und Tradition eine solche Bäckerei.
Die Taralli sind das Hauptprodukts diesen kleinen Betriebes. Sie werden in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen nach alten Rezepten hergestellt.
Als Zutaten werden bestes Olivenöl aus Apulien sowie Mehl, Bierhefe, Weisswein und Salz verwendet. Die genaue Rezeptur ist jedoch Familiengeheimnis und gut gehütet.
Genau hier findet man noch Bäcker, die ihre Arbeit als Handwerkskunst betreiben.
hanno un sapore veramante buono, ma rimangono molto dure anche dopo averle lasciate nell’acqua per oltre 4 minuti e lasciate riposare per altri 4 minuti!!!
Bewertet mit 5 von 5
Anonym (Verifizierter Käufer)–
Bewertet mit 1 von 5
Anonym (Verifizierter Käufer)–
Pessima qualità dei prodotti .ho comprato delle friselle ..che fanno schifo .. sono salentino e questi Signori spacciano prodotti salentini di bassissima qualità utilizzando farina da schifo ..non consiglio a nessuno di acquistare da loro
Alfonso (Verifizierter Käufer) –
Die trockenen Brotringe „Frise“ sind super
Alfonso (Verifizierter Käufer) –
hanno un sapore veramante buono, ma rimangono molto dure anche dopo averle lasciate nell’acqua per oltre 4 minuti e lasciate riposare per altri 4 minuti!!!
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Pessima qualità dei prodotti .ho comprato delle friselle ..che fanno schifo .. sono salentino e questi Signori spacciano prodotti salentini di bassissima qualità utilizzando farina da schifo ..non consiglio a nessuno di acquistare da loro
Margrith Thür (Verifizierter Käufer) –
Christian Petrachi (Verifizierter Käufer) –
Top
Beatrice Leonhardt (Verifizierter Käufer) –
Ellen Vega (Verifizierter Käufer) –
Corinne Gerber (Verifizierter Käufer) –
Anonym (Verifizierter Käufer) –
Sehr lecker
Yela (Verifizierter Käufer) –